Nel 2025 procede il nuovo ciclo di Gourmet Majid, la cui commissione valutatrice ha reso visita ad una nuova selezione di candidati, e anche questa volta si è espressa in favore di uno degli chef a cui a fatto visita. Mercoledì 4 giugno si é svolta la premiazione della seconda edizione di Gourmet Majid, che ha visto vincitore lo Chef Davide Cancellier, classe 1996, dell’Officina Gastronomica Automek.
Davide si è distinto per la sua mano delicata, la capacità di valorizzare al meglio il prodotto (spesso locale), gli abbinamenti innovativi che porta a tavola e la dimestichezza a terminare i piatti davanti al commensale, nella stupenda cucina a vista del ristorante. Il premio consiste in un assegno del valore di 2500.- franchi e una stupenda targa di cristallo con la dicitura “Cucina d’autore che rivela il talento e la creatività del giovane Chef.”
Complimenti a Davide e tanti auguri per il tuo futuro professionale!
Ringraziamo anche tutti gli altri Chef che hanno partecipato a questa edizione di Gourmet Majid: siete un valore aggiunto al nostro nel territorio!
Per il momento Gourmet Majid si prende una pausa e tornerà con calma per un’altra entusiasmante edizione!
Edizioni precedenti: Gourmet Majid 2024, Gourmet Majid 2021
